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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/02/2017 |
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Data da última atualização: |
16/02/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MIRANDA, J. A. T. de; CARVALHO, L. M. J. de; VIEIRA, A. C. de M.; CARVALHO, J. L. V. de. |
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Afiliação: |
Joyce Aparecida Tavares de Miranda, UFRJ; Lucia Maria Jaeger de Carvalho, UFRJ; Ana Cláudia de Macêdo Vieira, UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA. |
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Título: |
Avaliação microscópica dos grânulos de amido em grãos cru e cozido de feijão-caupi. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercados: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. |
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Páginas: |
p. 205 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As aplicações de amido em sistemas alimentares são geridas, principalmente, pela solubilidade, gelatinização, viscosidade da pasta, digestibilidadee sua retrogradação. Essas propriedades resultam de características, tais como o tamanho e forma dos grânulos, os conteúdos de amilose e amilopectina, a distribuição de cadeias de polímero, o grau de cristalinidade e de resíduos de extração. |
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Palavras-Chave: |
Sementes nutritivas. |
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Thesagro: |
Feijão; Leguminosa; Vigna Unguiculata. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155427/1/conac-p-205.pdf
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Marc: |
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520 $aAs aplicações de amido em sistemas alimentares são geridas, principalmente, pela solubilidade, gelatinização, viscosidade da pasta, digestibilidadee sua retrogradação. Essas propriedades resultam de características, tais como o tamanho e forma dos grânulos, os conteúdos de amilose e amilopectina, a distribuição de cadeias de polímero, o grau de cristalinidade e de resíduos de extração.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
21/02/2014 |
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Data da última atualização: |
06/02/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
BUSTAMANTE, F. O.; ROCHA, L. C.; TORRES, G. A.; DAVIDE, L. C.; MITTELMANN, A. |
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Afiliação: |
Fernanda O. Bustamante; Laiane C. Rocha; Giovana A. Torres; Lisete C. Davide; ANDREA MITTELMANN, CNPGL. |
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Título: |
Distribution of rDNA in Diploid and Polyploid Lolium multiflorum Lam. and Fragile Sites in 45S rDNA Regions. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Crop Science, v. 54, p. 1-9, 2014. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The distribution, number, and location of ribosome DNA (rDNA) regions on chromosomes were evaluated, and transcriptional activity was described in genotypes of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), as well as in an offspring resulting from interbreeding. Nucleoli and nucleolar organizer regions were labeled with silver nitrate and fluorescent in situ hybridization (FISH) was performed with 5S and 45S rDNA as probes. Hybridization procedures were performed on slides previously stained with the Ag-NOR method. The 5S rDNA sites were highly conserved, while 45S rDNA sites had wide variability, even showing more than one site on the same chromosome. One of the genotypes had more than expected 45S rDNA sites. Approximately 95% of the cells at metaphases had at least one chromosome break/gap in the 45S rDNA site, resulting in chromosome fragmentation. Thus, 45S rDNA correspond to fragile sites in L. multiflorum. These events can affect genome organization and cause new chromosomal rearrangements which, along with some other factors, might be responsible for microevolutionary changes involved in differentiation and speciation. Not all 45S rDNA sites are transcriptionally active. Variation in both the number and size of nucleoli and mechanisms of nucleolar fusion were observed in L. multiflorum. |
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Thesagro: |
DNA. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01846naa a2200181 a 4500
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005 2015-02-06
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245 $aDistribution of rDNA in Diploid and Polyploid Lolium multiflorum Lam. and Fragile Sites in 45S rDNA Regions.$h[electronic resource]
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520 $aThe distribution, number, and location of ribosome DNA (rDNA) regions on chromosomes were evaluated, and transcriptional activity was described in genotypes of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), as well as in an offspring resulting from interbreeding. Nucleoli and nucleolar organizer regions were labeled with silver nitrate and fluorescent in situ hybridization (FISH) was performed with 5S and 45S rDNA as probes. Hybridization procedures were performed on slides previously stained with the Ag-NOR method. The 5S rDNA sites were highly conserved, while 45S rDNA sites had wide variability, even showing more than one site on the same chromosome. One of the genotypes had more than expected 45S rDNA sites. Approximately 95% of the cells at metaphases had at least one chromosome break/gap in the 45S rDNA site, resulting in chromosome fragmentation. Thus, 45S rDNA correspond to fragile sites in L. multiflorum. These events can affect genome organization and cause new chromosomal rearrangements which, along with some other factors, might be responsible for microevolutionary changes involved in differentiation and speciation. Not all 45S rDNA sites are transcriptionally active. Variation in both the number and size of nucleoli and mechanisms of nucleolar fusion were observed in L. multiflorum.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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